Идеальные запасы
Джон Шрайбфедер (Jon Schreibfeder)
Я, наверное, не открою Америки, сказав, что стоимость имеющихся у вас на складе запасов можно сравнить с инвестициями. Как же тогда узнать, является ли объем этих инвестиций большим, слишком маленьким или как раз таким, какой нужен? В этой статье мы рассмотрим, как можно рассчитать стоимость такого «идеального» объема запасов.
Как и многие другие инструменты анализа запасов, такой расчет требует разного подхода к запасам товаров постоянного и спорадического спроса.
Товары постоянного потребления
Товары постоянного потребления продаются или используются регулярно.
Как правило, такие товары:
Использовались, по крайней мере, восемь месяцев в течение последнего года.
Использовались в течение, по крайней мере, четырех месяцев подряд в течение последнего года (это условие относится к сезонным товарам, которые продаются лишь в определенное время года).
Пополнение таких товаров обычно основано на объеме резервных запасов, точках заказа, точках предела и объемах стандартного заказа. Введем эти понятия.
Объем резервного запаса: «страховочные» запасы, предназначенные для предотвращения возникновения дефицита в результате незапланированного спроса или задержек поставки.
Точка заказа: объем резервного запаса плюс спрос в течение ожидаемого времени выполнения заказа.
Точка предела: точка заказа плюс прогнозируемый спрос в течение цикла заказа (типичный период времени между типичными заказами на пополнение запасов).
Эти термины объясняются более подробно в других наших статьях и книгах. Заказы на пополнение запасов, как правило, делают, когда [«Уровень пополнения товара»] (рассчитывается по следующей формуле: [«В наличии» – «На отгрузку по текущим заказам» + «По текущим заказам на пополнение запасов»]) находится между [«Точкой заказа»] и [«Точкой предела»]:
Товары по этим заказам на пополнение, как правило, приходят, когда уровень пополнения находится между точкой, равной величине [«Точка предела» – «Ожидаемый спрос»] в период выполнения заказа, и [«Объемом резервного запаса»]:
Например, если мы закажем товар, когда уровень пополнения чуть ниже точки предела, мы получим его, когда количество имеющихся в наличии запасов будет равно величине [«Точка предела» – «Ожидаемый спрос в период выполнения заказа»]. Но если мы не закажем товар, пока уровень пополнения не будет равен [«Точке заказа»], мы получим его, скорее всего, когда имеющиеся в наличии запасы будут равны резервным запасам. Таким образом, мы можем установить, что «средний» объем имеющегося в наличии товара в момент получения следующей партии будет равен среднему значению [«Точки предела» – «Ожидаемый расход»] в период выполнения заказа и объема резервного запаса.
Объем партии товаров регулярного потребления, как правило, равен определенному стандартному размеру заказа (СРЗ) на данный товар. Среднее количество товара по СРЗ, имеющееся в наличии в период времени, необходимый для продажи всего объема стандартного заказа, будет равно половине СРЗ:
Таким образом, идеальное среднее количество товара регулярного потребления, имеющегося в наличии, должно быть равным среднему количеству товара в наличии в момент получения следующей партии плюс половина СРЗ: [(«Точка предела» – «Ожидаемый расход в период выполнения заказа») + «Резервные запасы»]
Можно умножить идеальное среднее количество имеющегося в наличии товара регулярного потребления на его среднюю стоимость и сравнить полученную величину с текущей стоимостью запасов этого товара. Так можно определить, является ли объем текущих запасов слишком большим или слишком маленьким.
Товары спорадического потребления
На многих предприятиях более половины товаров, хранящихся на складе, относятся к товарам спорадического потребления, то есть их продажа и потребление не носят регулярного, прогнозируемого характера. В одной из своих работ я предложил положить в основу управления запасами товаров спорадического потребления нормальный или типичный размер заказа. Например, если ваше предприятие продает или расходует две единицы товара за одну торговую операцию, вы установите «целевой» уровень запасов, равный двум единицам (если вы хотите поддерживать запасы, необходимые для одной операции) или четырем единицам (если вы хотите поддерживать запасы, необходимые для двух операций).
Можно подумать, что, как и в случае с товарами постоянного потребления, средняя или идеальная стоимость запасов товаров спорадического потребления должна быть равна среднему значению нормального количества имеющегося в наличии товара например, половине целевого уровня запасов. Однако в связи с тем, что реализация товаров спорадического потребления не подлежит прогнозированию, подсчитать «средний» размер инвестиций в эти товары очень трудно. В конце концов, две или четыре единицы товара спорадического потребления могут пролежать на складе неделю, месяц и даже больше года!
Соответственно, следует рассматривать «идеальную» стоимость товаров спорадического потребления как целевой уровень запасов, умноженный на среднюю стоимость товара. Правда, в связи с тем, что время от времени запасы будут использоваться, стоимость целевых запасов завысит среднюю стоимость некоторых товаров. Однако это наиболее точный метод из известных нам для определения идеальной стоимости запасов спорадического потребления.
К сожалению, стоимость запасов товара спорадического потребления часто будет превышать стоимость целевого уровня запасов. Почему?
Потому что, возможно, вам придется заказать стандартную отгрузку производителя. А объем такого заказа может совершенно не соответствовать типичному объему заказов покупателей. Например, допустим, что типичный покупатель заказывает три единицы товара, и мы хотим держать на складе количество товара, соответствующее двум заказам. Целевой уровень запасов будет равен шести единицам (2 заказа по 3 единицы товара). Каждый раз, когда уровень пополнения будет оказываться ниже шести единиц, мы будем делать заказ на пополнение запасов. Если нам приходится заказывать стандартную отгрузку производителя, равную 10 единицам товара, уровень запасов этого товара, скорее всего, будет выше, чем наш целевой уровень запасов, равный шести единицам.
В связи с тем, что товары спорадического потребления продаются нерегулярно, следует внимательно следить за стоимостью любого количества запасов такого товар, превышающего целевой уровень запасов. В особенности это касается товаров с высокой стоимостью единицы. Можно определить «планируемый излишек» товаров спорадического потребления как: [(«Целевой уровень запасов» – «Типичный размер заказа») + «Стандартная отгрузка производителя»]. Следует поставить себе цель минимизировать стоимость такого планируемого излишка.
Если она высока, то стоит подумать о том, чтобы:
Заказывать количество товара, приближенное к типичному размеру заказа, даже если стоимость единицы окажется выше.
Прекратить хранение данного товара на складе и заказывать его только тогда, когда это необходимо для выполнения конкретного заказа покупателя.
Распределять объем стандартной отгрузки производителя между несколькими складами.
Один из лучших показателей запасов включает в себя сравнение стоимости текущих запасов и суммы стоимостей идеального уровня запасов каждого товара. Если эти значения существенно различаются, ваш отдел закупки или сотрудники, отвечающие за планирование запасов, скорее всего, не выполняют рекомендации по пополнению запасов, которые дает ваша компьютерная система.
Может быть, рекомендации не годятся для того, чтобы обеспечить желаемый уровень сервиса и возврат инвестиций? Или вашим закупщикам следует пройти курс обучения пользованию системой, чтобы ваше предприятие смогло максимизировать возврат инвестиций, вкладываемых в запасы?
КОРУС Консалтинг
https://www.lobanov-logist.ru/library/all_articles/55148/